Мушмула – благодарная южанка — мушмула, чишка, нисперо, шасаки, плодовое дерево

Мушмула – благодарная южанка - мушмула, чишка, нисперо, шасаки, плодовое деревоПлоды и ягоды, как правило, собирают до первых холодов. Но с случае с мушмулой делается исключение. Пока безлиственные осенние деревья во всю готовятся к зимнему сну, эта южанка как раз готова поделиться своим урожаем. А легкий морозец придаст ее плодам еще большей сочности и вкуса. Возможно ли вырастить такое оригинальное, южное деревце в наших широтах? Покоряла древних римлян и греков Мушмулу культивировали еще 3000 лет назад в древних греческой и римской цивилизациях.

Она принадлежит к славному семейству розоцветных. Несмотря на то, что в Средние века ее стали немного меньше почитать из-за появления новых видов растений, в наши дни она вновь весьма уважаема. Ее ценят благодаря красоте, кроткому нраву, ароматным, медоносным цветкам, очень полезным и питательным плодам. Родина этого листопадного растения – солнечная Малая Азия и Кавказ. Там ее называют чишкой, испанцы величают – нисперо, а израильтяне – шасаки.

Ее с успехом выращивают в Крыму и в Средиземноморских странах. Однако эта южанка может выдержать как засуху, так и сильные морозы (до -39 C). Если выбирать между двумя распространенными видами мушмулы – германской и японской (локвой) – для открытого грунта подойдет больше первая (сорта — Морозко, Карадагская, Гойтховская, Сочинская). А вторая – вечнозеленая локва — замечательно приживается на подоконнике. Она более изнежена и теплолюбива. Хотя и она иногда встречается в садах Подмосковья.

Красива в любой сезон У себя на Родине мушмула вырастает до 8-9м., но в средней полосе ее рост – не более 5м. На ее красивые, пятилепестковые, беловатые цветы (с диаметром 4-5см) с удовольствием слетаются всевозможные насекомые-опылители. Это полезно не только для мушмулы, но и для других растений сада. Цветы на фоне не менее декоративных (длина — 15см, ширина до 4см) темно-зеленых листьев выглядят еще наряднее. Деревце может скрасить своим видом любой мало примечательный участок сада и даже стать живописной, оригинальной изгородью вдоль забора. При хорошем уходе красновато-бурые плоды (с диаметром 2-3см) появляются ежегодно и в большом количестве. Снизу у них развернуты чашелистики, а внутри есть 3-4 крупные, продолговатые косточки.

Урожай собирают обычно позже, чем у остальных плодовых – в конце октября – начало ноября (с наступлением первых заморозков). Допустимо сорвать плоды и раньше – тогда они пойдут для хранения на зиму. Спелые мушмулки покрыты мелкими морщинками и трещинками. После первых морозцев они немного теряют в объеме, зато наполняются неповторимым сладко-кислым вкусом. Но главное их достоинство – в уникальном комплекте полезных веществ, улучшающих пищеварение, работу кишечника и способствующих выведению радиоактивных элементов. Из них готовят всевозможные джемы, пастилы, мармелады, компоты и маринады. Скарификация семян ускоряет их рост Что семенной, что и вегетативный способы размножения мушмулы весьма замысловаты и длительны. Жителям средних широт больше подходит первый из них, поскольку мушмула из косточки будет более морозоустойчивая, чем из черенка.

Но ждать ростков придется до 3-х лет. Но если косточки хорошенько скарифицировать, то мушмула будет расти быстрее. Для этого сначала используют обычную наждачку, которой обтирают косточки, затем их вымачивают в воде три дня, а всплывшие косточки выбрасывают. После нужна просушка в течение 5 часов и купание в серном растворе (на литр воды — чайная ложка серной кислоты). Завершают процесс помещением тщательно вымытых и высушенных семян во влажные опилки, торф или песок на 3-4 месяца в прохладном и темном месте (боковая полка холодильника, погреб).

Сеянцы растят при температуре не ниже 20-22 С тепла. Проще привить Размножить зелеными череночками также возможно. Посадочный материал добывают в период цветения. Затем молодые побеги зарывают во влажный песок и накрывают темной пленкой или закрашенным стеклом для защиты от прямых лучей солнца. Перед высадкой в грунт черенки окунают в состав с древесной золой (на литр – 1 стакан).

Но все-таки один из самых простых и эффективных способов приручить мушмулу – сделать прививку. Для этого подойдут другие плодовые ее семейства – айва, карликовая груша, рябина, боярышник и пр. После прививочного способа растение лучше пускается в рост и скорее дает плоды. Но кто-то из садоводов размножает эту южанку корневыми отпрысками, отделяя их перед осенней посадкой. В таком случае необходима теплая почва и хорошая погода.

Уход за мушмулой минимальный: обрезка, подкормка, полив. В качестве удобренная особо благодарна обычному навозу. Особых и злостных вредителей или недугов у нее нет.