ЛУК-ШНИТТ / Энциклопедия растений

ЛУК-ШНИТТ / Энциклопедия растенийЛук-шнитт (лат. Allium schoenoprasum) представлен многолетними травянистыми растениями семейства Луковые. Часто его называют – луком-скородой, луком-резанцом, луком-сибулетом. В природе лук-шнитт произрастает в зоне умеренного климата. Типичные места — влажные луга и речные долины. В настоящее время культивируется в Индии, США, Китае, европейских странах и в России.

Луком-шниттом называют травянистые растения, образующие продолговатые яйцевидные или конические луковички, которые в диаметре не превышают 10 мм. Луковички рассматриваемой культуры оснащен кожистыми волокнистыми оболочками, на ощупь напоминающие бумагу. Как правило, оболочки имеют буроватую окраску. Стебель у лука-шнитта утолщенный, в зависимости от сорта может быть гладким или чуть шероховатым, частично он одет листовыми влагалищами, в высоту достигает 50-70 см. Листва у культуры полуцилиндрическая, дудчатая, по длине ниже стебля. Цветки мелкие, собраны в шарообразные или пучковидные головчатые зонтики. Околоцветник блестящий, может иметь розоватую (очень светлую) или бледно-розовато-фиолетовую окраску, он состоит из ланцетных или линейно-ланцетных чуть оттянутых заостренных или притупленных лепесточков. Плоды – коробочки. Цветение лука-шнитта наблюдается во второй декаде мая — второй декаде августе.

В плодоношение культура вступает в июне — июле. Лук-шнитт является растением светолюбивым, однако неплохо чувствует себя и в ажурной тени. Во втором случае листья растений длительный срок остаются сочными. К плодородию почвы лук-шнитт нетребователен, хотя наилучшим образом развивается влажных, легких, незасоленных и богатых минеральными веществами почвах, не засоренных сорняками. Лучшими предшественниками рассматриваемой культуры считаются Пасленовые и Капустные, а также травы и злаковые. Лук-шнитт может быть полезен для моркови, его можно высаживать вдоль гряд, своим запахом он будет отпугивать насекомых. Размножается лук-шнитт семенным способом и вегетативно. Получить семена с растений можно, но не в большом количестве, особенно если сравнивать его с другими представителями семейства Луковые.

Также присутствует самосев. Посев семян осуществляют в первой декаде мая или второй раз — в первой декаде июля. Прежде чем посеять семена, их замачивают в теплой воде на сутки, после слегка подсушивают, затем сеют в подготовленный грунт строчками или гнездами (по 3-4 семени в гнездо), оставляя расстояние между строчками, равное 25-30 см. Не возбраняется осенний посев лука-шнитта под укрытие в виде опилок или сухой листвы. В этом случае можно обойтись без замачивания. Бороздки для осеннего посева готовят заранее. Глубина заделки семян – 2 см. Лук-шнитт отличается повышенной холодостойкостью, хотя всходы не терпят содружества резкими дневными и ночными перепадами температур.

Вегетативное размножение культуры предполагает деление лука на несколько частей, каждая деленка должна содержать до 8 луковичек. Посадку деленок осуществляют рядами с расстоянием не менее 30 см. Сразу после высадки деленок проводят обильный полив. Желательно производить такую процедуру в начале весны или в конце лета. Уход за луком-шниттом прост, он заключается в прополках и рыхлении междурядьев по необходимости, подкормках и умеренных поливах, не допуская пересушки. Допустимо прореживание, если посевы слишком густые, иначе не избежать появления различных заболеваний и вредителей. Рыхления осуществляют трижды за сезон, и лучше всего это делать после осуществления полива или выпадения осадков. Первые два года прополки – процедура жизненно необходимая, в дальнейшем лук-шнитт разрастается и формирует плотные дернинки. Подкармливают культуру в середине лета, для этих целей можно использовать комплексные минеральные удобрения и органику. Не возбраняется применять в качестве подкормок разведенный водой навоз, в который можно добавить калийно-фосфорные добавки.