Цикорий обыкновенный — цикорий, цикорий обыкновенный, лекарственные травы, лекарственные растения

Цикорий обыкновенный - цикорий, цикорий обыкновенный, лекарственные травы, лекарственные растенияУдивительно красивый и нежный цветок цикория обыкновенного живёт всего несколько часов, украшая наш мир голубым цветом, сравнимым с цветом безоблачного неба. Распустившись утром, цветок отдаёт все свои запасы энергии семенам и уже после полудня лепестки его блекнут и поникают. Им на смену приходят с рассветом новые цветки, украшая растение весь дачный период до самых заморозков. Неприхотливый цикорий можно встретить вблизи человеческого жилья в Европе и Азии. Чаще он любит обживать южные просторы. Чем ближе к Северу, тем реже можно увидеть его голубоглазые соцветия. Иногда цикорий умудряется поселиться и на других континентах, благодаря перелётным птицам. Он словно сопровождает человека, заселяя обочины грунтовых сельских дорог и полей, занимая нейтральные земли за деревенскими оградами. Его можно повстречать на пустырях и необустроенных участках, по сорным местам.

Цикорий обыкновенный – растение многолетнее. Его ветвистые зелёные или чуть сизоватые стебли могут достигать метровой высоты, но чаще растение бывает чуть ниже. Крупные нижние листья собраны в прикорневую мощную розетку. Ланцетные стеблевые листья не имеют черешков и плотно облегают стебель. В пазухах стеблевых листьев располагаются соцветия-корзинки из нежных, чаще всего голубых, цветков. Они, словно ёлочные игрушки, украшают куст растения с середины стебля до самой его макушки. Очень короткая жизнь цветка олицетворяет бесконечную и неисчерпаемую силу постоянно обновляющейся жизни. Глядя на цикорий, не устаёшь удивляться бесконечности ритма рождения и смерти, победы жизни над смертью. На смену короткой жизни голубых лепестков приходят продолговатые плоды-семянки с забавным хохолком, не позволяющие прерваться жизненной цепочке.

Цикорий обыкновенный – одно из самых неприхотливых растений на Земле. Привыкший к просторам пустырей и обочин дорог, он любит места солнечные, но прекрасно растёт и в полутени. Почвы цикорий предпочитает сухие и относительно плодородные. Цикорий не страшат морозы и засуха. Размножается цикорий самосевом. Но, если вы хотите развести куртинку из цикория на новом месте, то можно сеять его продолговатые семена с хохолком сразу в открытый грунт под осень или ранней весной. На зиму надземную часть растения обрезают. Цикорий декоративен с июня до заморозков. Его нежные цветы, словно голубые огоньки, взбегают по стеблю, начиная цвести с его середины и постепенно добираясь до верха куста.

Из цикория можно устроить высокие бордюры, чтобы задекорировать глухие стены, невзрачные деревенские заборы, подпорные стенки. Из них можно устроить задний план миксбордера или оформить цикорием опушки и небольшие поляны. Многие страны мира используют цикорий при изготовлении лекарственных препаратов. В дело идут и вершки, и корешки растения. Цикорий обладает противовоспалительным, антимикробным, мочегонным, желчегонным и вяжущим действиями. С его помощью нормализуется обмен веществ в организме, регулируется содержание сахара. При малокровии и упадке сил 1 столовую ложку сока цикория добавляют к одному стакану козьего молока, принимая по три раза в день. Сок отжимают из травы и корней молодого свежего растения. Из молодой зелени, потушив её на растительном масле 20 минут, готовят салат, добавив варёное яйцо, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу.

Траву цикория собирают в июле, в период активного цветения. Корни выкапывают поздней осенью, после отмирания надземной части. Хорошенько отряхнув корни от земли, их разрезают на две-четыре части вдоль корня. Сушить и траву, и корни лучше в естественных условиях, под продуваемыми ветрами навесами или на проветриваемых верандах и чердаках. При использовании сушильной техники не допускать температуру сушки выше 50 градусов. Противопоказания: Побочных нежелательных действий не обнаружено.