Багеты.: Группа Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

Багеты.: Группа Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовкиЗдравствуйте мои дорогие! Сегодня я пекла багеты. И хочу поделится с вами рецептиком. Молоко — 280 гр. Дрожжи сухие инстантные — 4 гр. Масло сливочное — 35 гр. Сахар — 2 ч. л. с горкой Соль — 1 ч. л. Мука около 500 гр. (я ее не взвешивала) Из этих продуктов замешиваем дрожжевое тесто. Даем ему увеличится в 3 раза. Затем выкладываем его на стол и вымешиваем еще раз. Тесто пушистое, податливое. Я его разделила на 5 частей. Каждую часть раскатала в тонкую овальную лепешку и свернула рулетом.

Края защипать и протолкнуть внутрь. Противень смазать маслом и выложить на него изделия. Дать подняться тесту. Затем сделать насечки и смазать желтком.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 гр. 30 — 35 минут. Когда поставили противень в духовку, брызнете в нее из пульверизатора водой и закройте дверцу. Багеты получаются очень вкусненькими! Побалуйте себя и своих близких! Я думаю мужья и дети оценят. Всем приятного аппетита!

Милые мои, хорошие, кто забирает рецепт в избранное, не забываем жать на зеленую стрелочку